Elemento Atlantico, el restaurante de Comporta con vistas al mar
x / /
En la costa salvaje de Comporta, surge un restaurante entre las dunas blancas como un espejismo. Bajo cielos despejados y la cálida brisa del verano, Elemento Atlantico abre sus puertas con los sabores locales como protagonista. Al frente de la cocina se encuentra la reconocida chef brasileña Manu Buffara, que imprime su toque personal a platos de pescado y marisco, carnes de productores locales e ingredientes cultivados a pocos pasos del restaurante. Abierto todas las noches durante el verano.
Una celebración de los sabores de Comporta y de la gastronomía portuguesa junto al mar
Tras las puertas de madera del Elemento Atlantico se revela un espacio inspirado en los viajes marítimos y en la proximidad del océano. Una visión costera concebida por Philippe Starck, donde amplios ventanales enmarcan las dunas blancas de Comporta y el mar en el horizonte. Los cócteles al atardecer se prolongan de forma natural hasta la cena, mientras la puesta de sol marca la transición hacia la noche. La carta parte de la tradición portuguesa, reinterpretada con ligereza y creatividad.
La cocina de Manu Buffara refleja el compromiso con los ingredientes locales y de temporada, explorando la abundancia agrícola de Comporta y de la región de Setúbal. Los platos están pensados para compartir y valorizan la riqueza de los productos de la región —desde el arroz cultivado junto a Quinta da Comporta hasta los higos y las almendras recolectados en los alrededores. La carta equilibra propuestas vegetales con ingredientes locales como el choco, el salmonete, la sardina y el cerdo negro ibérico.
Eventos privados.svg)
Una velada junto al mar en el Elemento Atlantico
Un escenario esculpido por el viento, donde las blancas dunas se extienden hasta el mar. La puesta de sol en el horizonte, la luz dorada del atardecer y un ambiente relajado crean el escenario perfecto para reunir a familiares, amigos o compañeros de trabajo en un evento memorable. Desde bodas y cumpleaños hasta lanzamientos de productos, sesiones fotográficas y celebraciones privadas, el Elemento Atlantico combina una gastronomía cuidada, el espíritu estival y la luminosa nostalgia de Comporta para dar vida a ocasiones verdaderamente especiales.
Design
Una visión costera de Philippe Starck
Un espacio bañado por una luz tamizada, creado por el renombrado diseñador francés Philippe Starck, ya un habitual en las costas de Comporta. Su interpretación de un refugio junto al mar cobra vida a través de la madera natural y los toques de blanco, objetos encontrados y libros antiguos. Las ventanas que lo rodean crean un panorama como si del interior de un barco se tratase. Un momento para desconectar bajo los cielos portugueses.
Hotel
Alójate con nosotros en Quinta da Comporta, el hotel más reciente de Experimental
A pocos minutos de allí, por sinuosas carreteras costeras y bajo los cielos estivales azules, se revela Quinta da Comporta.Este hotel de 5 estrellas de Experimental cuenta con 73 habitaciones y villas, además de piscinas, boutique, cocktail bar, restaurante, cine y spa. Un refugio lejos del ritmo de la vida cotidiana, donde los días se viven sin prisas y las vistas sobre los arrozales y las dunas blancas parecen sacadas de una postal. Acomódate en Quinta da Comporta y descubre lo mejor de la región de Setúbal. El Elemento Atlantico forma parte del universo de Quinta da Comporta de Experimental, ofreciendo durante los meses de verano una experiencia gastronómica junto al mar, a pocos minutos del hotel.
.webp)
CONTACTO Y acceso
Dirección
Alameda da Praia do Pego,
7570-783, Grândola, Setúbal
Abierto todos los días de 18:00 a 00:00
Cocina: de 18:30 a 22:30
Abierto de junio a septiembre
+351 93 309 64 90
