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Donde todo comenzó:
un cocktail bar en el corazón de París
Cuando tres amigos de la infancia se topan con un local vacío en la pintoresca rue Saint-Sauveur, en el barrio de Montorgueil de París, una visión del futuro toma forma ante sus ojos. Un espacio abandonado, destinado a convertirse en su primer bar de cócteles. Lo que no saben es que están escribiendo una nueva página en la historia de la hostelería parisina; una ciudad en la que los bares de cócteles no existían en 2007. El espacio cobra vida, como si siempre hubiera estado allí. Luz tenue y paredes de ladrillo visto, una barra de zinc envejecido a la perfección. La sensación palpable de un refugio subterráneo.
El Experimental Cocktail Club se llena de inmediato de gente que se enamora de la ginebra, el ron y el tequila, cóctel tras cóctel. Pronto se convierte en el epicentro de un fenómeno que transforma la vida nocturna de París: precios asequibles, combinaciones atrevidas, ingredientes de calidad y una informalidad respetuosa.
No se admiten reservas. Si tienes sed, pásate: haremos todo lo posible por encontrarte un sitio.
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Un refugio íntimo inaugurado en 2007, este bar de cócteles escondido a plena vista marcó el inicio del renacimiento de los cócteles en París, en una época en la que estos no eran más que un recurso de última hora. Así fue como tomó forma un ritual nocturno de creaciones atrevidas, ingredientes de calidad y un toque distintivamente parisino con un matiz neoyorquino. Un punto de referencia para los amantes de los cócteles, un escenario para la innovación. El lugar donde comenzó la historia de Experimental.
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Experimental Sounds en París
Tras unas puertas discretas, la noche cobra vida. Nos adentramos en la noche con ritmos equilibrados y sonidos cuidadosamente seleccionados para crear el ambiente. Un toque de soul, algo familiar, un toque de disco. A medida que avanza la noche, el ritmo se adentra en el deep house desde la cabina.
Una evolución de la música a lo largo de la velada, que se vuelve más profunda a medida que el cielo se oscurece. Una banda sonora para acompañar los cócteles, delicada y envolvente. La noche cobra vida con los DJ residentes Sokrates, Roman Kouder, Jordy y Héctor.
Diseño
Ven por el diseño, quédate por un cocktail
Antes del verano de 2007, las noches se pasaban explorando Nueva York. Un encuentro fortuito con el diseñador vanguardista Cuoco Black se convirtió en una colaboración.
Aportó un toque de Manhattan interpretado con encanto parisino: sofás bajos, ladrillos a la vista, magníficas lámparas de araña y antigüedades encontradas en el desván, una invitación a quedarse. En 2025, Dorothée Meilichzon revisó el diseño, dando nueva vida al espacio sin perder el espíritu neoyorquino.
Eventos
Privado
Organiza tu evento privado
en el Cocktail Club Paris Experimental
Justo aquí está naciendo algo especial. Un espacio solo para ti; ya sea una celebración, un cumpleaños, una boda, el lanzamiento de un producto, una copa de trabajo, una sesión fotográfica o cualquier otra cosa. Nuestro acogedor espacio en París es el lugar ideal para tu próximo evento privado, con capacidad para hasta 50 invitados.
Acceso y contacto
Dirección
37 rue Saint Sauveur 75002 Paris
Lunes – Jueves: 19:00-2:00
Viernes y Sábado: 19:00-4:00
Domingo: 20:00-2:00
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