Interior de un acogedor restaurante con gente cenando y un camarero de pie junto a un mostrador.

Chef con anteojos y delantal preparando la comida detrás de un mostrador en una cocina con ollas colgando por encima.

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París

Grand Pigalle Experimental

Frenchie Pigalle

Texto blanco «FRENCHIE» en fuente serif sobre «PIGALLE» delineado.

Frenchie Pigalle, un guiño divertido a la cocina parisina

Dos mujeres cenando, una con un pañuelo negro en la cabeza y la otra bebiendo vino blanco en la mesa de un restaurante.

Grupo de personas comiendo y bebiendo en una mesa de madera con postres, un sándwich y bebidas que incluyen jugo de naranja y vino blanco.

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Os damos la bienvenida a Frenchie Pigalle, donde la elegancia y los viajes por todo el mundo se dan la mano en el corazón del IX distrito. Con vistas a la calle, en pleno Grand Pigalle Experimental, Frenchie Pigalle cuenta con el chef Greg Marchand, del emblemático Frenchie de París —galardonado con una estrella Michelin—, al frente de los fogones. Prepárate para disfrutar de la espontaneidad, un delicado equilibrio entre el placer gastronómico y un toque de picardía, con ingredientes de temporada.

Frenchie Pigalle: un toque de picardía de un chef con estrella Michelin

Empieza con los icónicos Frenchie Bacon Scones, seguidos de creaciones atrevidas como los nuggets de mollejas con caviar y nata cruda o la ricotta ahumada con albaricoque asado y sabayón al romero. Todo ello acompañado de una rica selección de vinos tintos, blancos y rosados, cervezas ecológicas y naturales y espumosos.

Bajo la dirección de Marchand, Frenchie Pigalle ofrece una experiencia sofisticada y deliciosamente anticonformista, que refleja la esencia cosmopolita de nuestro barrio.

Reserva tu mesa

Plato de salmón cocido cubierto con una guarnición crujiente y hierbas, acompañado de una salsa verde, con una copa de vino blanco como acompañamiento.

Chef sonriente con bata blanca de pie junto a un jarrón de flores contra una pared de azulejos.

Hombre sonriente con una chaqueta de chef blanca y jeans de pie con las manos en los bolsillos contra una pared de azulejos blancos junto a una encimera de mármol con un jarrón de flores y un taburete negro.

CHEF GREG MARCHAND X EXPERIMENTAL

La historia de Greg Marchand y Experimental comenzó a principios de los años 2000, cuando la gastronomía y la coctelería francesa necesitaban algo nuevo. Experimental Cocktail Club abrió en 2007 y Frenchie en 2009. Nació una nueva era, en la que los parisinos acudían en masa en busca de cócteles y una gastronomía divertida. Pronto surgió una amistad, y Marchand se hizo cargo de la cocina de Grand Pigalle.

Reservar una mesa

Personas cenando con bebidas y platos que incluyen postres y un sándwich en una mesa de madera.

Una mujer con un vestido de color claro sostiene una copa de vino blanco en una mesa de madera con varios platos, incluidos postres y comida salada.

BRUNCH

Brunch dominical

Un fin de semana realzado por el brunch del domingo, una referencia al clásico neoyorquino reinterpretado con matices parisinos. Una parada en el IX arrondissement antes de subir las colinas de Montmartre para explorar sus callejuelas. Un momento con los amigos para intercambiar historias sobre la noche del sábado, frente a platos repletos de tostadas de aguacate, huevos Benedict o tortitas con mantequilla de caramelo salado. La forma perfecta de terminar el fin de semana.

Tazón de granola cubierto con semillas de manzana, kiwi, naranja y granada en rodajas sobre una mesa de madera junto a un menú de Frenchie Pigalle y un plato con ensalada y huevo escalfado.

Acogedor rincón con sofás de mechones oscuros, arreglos de flores secas y ventanas con cortinas claras en una habitación elegante.

Vista interior de un sofá azul oscuro junto a una ventana grande con cortinas blancas transparentes que cubren parcialmente la escena exterior de la calle.

Eventos privados

Descubrir

Tu evento en el Frenchie Pigalle

Una ocasión para celebrar con los amigos, conmemorar un logro u organizar un evento de empresa en el corazón de París. Más allá de las ventanas, Pigalle se abre a las calles que conducen a Montmartre. En el interior, el espacio ideal para un evento privado con 50 personas, una velada con cócteles o sentados a cenar, o para reunir a 20 invitados alrededor de una larga mesa compartida. Te esperan infinitas posibilidades.

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Reserva tu evento

Salón moderno con sofá de terciopelo azul, mesas de latón, arreglos florales secos y un letrero de Frenchie Pigalle.

Paisaje urbano con tejados y la cúpula y la torre distintivas de una basílica histórica bajo un cielo nublado.

Vista de los tejados de París con cúpulas y torres de la basílica del Sagrado Corazón bajo un cielo nublado.

Regala París

Regala una experiencia Experimental, justo en la ciudad donde todo comenzó. Cada vale de regalo se puede personalizar, asegurando una experiencia única para alguien especial, desde tratamientos de spa hasta cenas y cócteles. O, quizás el capricho definitivo: el regalo de una noche en París, con tiempo para descubrir todo lo que Grand Pigalle Experimental tiene para ofrecer.

Comprar un vale

Pared negra con texto rojo que dice «Frenchie Pigalle» junto a una puerta de cristal que refleja a una persona.

Fachada negra del restaurante Frenchie Pigalle con texto naranja y reflejo en la puerta de cristal que muestra mesas de madera en el interior.

Acceso y contacto

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Dirección

Frenchie Pigalle
29 Rue Victor Massé
75009 París

Nuestro restaurante abre todos los días de 7:00 a 24:00.
Desayuno: de lunes a sábado de 7:00 a 10:30,
domingos de 7:30 a 11:00
Brunch: domingo de 12:00 a 14:30
Cena: de 18:30 a 22:30
Y ahora también abierto para el almuerzo:
de lunes a viernes de 12:00 a 14:30

+33 (0)1 85 73 10 46

Direcciones

UBICACIONES

Un viaje que comenzó en París, en el verano de 2007. Un bar en una calle tranquila, el inicio del renacimiento de la coctelería parisina. Con el paso de los años, se abrieron nuevos capítulos, desde nuevas ciudades hasta restaurantes y, finalmente, hoteles. Hoy, Experimental se encuentra en París, Londres, Nueva York, Venecia, Verbier, Val d’Isère, Ibiza, Menorca y en la campiña británica. Cada lugar inspirado en el mundo que lo rodea.