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Un bar de cócteles con vistas al Canal de la Giudecca
Tras una puerta oculta junto a la entrada principal del precioso Il Palazzo Experimental, se encuentra el Experimental Cocktail Club, con un toque de encanto italiano. La sucursal veneciana del legendario bar se presenta como un homenaje a los colores atrevidos y a los detalles elaborados. Un espacio donde nunca te aburres, con la mirada siempre atenta a algo nuevo por descubrir. Una tarde de cócteles tras explorar las infinitas callejuelas de Venecia, una velada para disfrutar de una copa y conversaciones a orillas del idílico Canal de la Giudecca. Entra en el cocktail bar y déjate llevar por un viaje a través de nuestra carta, tras un día descubriendo lo mejor de Venecia.
No se admiten reservas. Si tienes sed, pásate: haremos todo lo posible por encontrarte un sitio.
Lejos de la entrada principal, tras una puerta discreta, te espera un paraíso de cócteles. Los cócteles de Experimental, con recetas de autor elaboradas con ingredientes locales, se sirven en la barra al caer la tarde. Una carta de vinos cuidadosamente seleccionada que rinde homenaje al saber-faire local completa la lista; para comenzar o concluir a la perfección una velada veneciana.
COCKTAILS
Un espacio en tonos joya revela cócteles que reflejan los ricos matices que adornan las paredes. Una carta compuesta por destilados cuidadosamente seleccionados, con una fuerte influencia italiana y un toque de elegancia londinense y parisina. Los sabores locales hacen su aparición y cada sorbo es una invitación a deleitarse con las noches venecianas que transcurren justo al otro lado.
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Ven por el diseño, quédate por un cóctel
En el corazón del Palazzo Experimental, el bar es un destino creado bajo la visión de la diseñadora italiana Cristina Celestino. Un homenaje a la laguna veneciana, este espacio fusiona la elegancia clásica de un palacio histórico con una estética contemporánea. Celestino juega con texturas, colores y formas; los refinados trabajos en madera y una paleta en rosa empolvado y azul profundo evocan los tonos cambiantes del agua. Un tributo al maestro veneciano Carlo Scarpa a través de espejos antiguos, que con sus formas geométricas y detalles elaborados capturan la luz. Una invitación a saborear el arte veneciano de vivir.
EVENTOS PRIVADOS
Tu evento privado
en el Experimental Cocktail Club Venice
Un espacio donde el encanto se une a la elegancia refinada, a orillas del Canal de la Giudecca. Cada espacio es el marco perfecto para cualquier celebración; desde el restaurante y el cocktail bar hasta el jardín privado.
Una cena íntima para hasta 50 invitados, el lanzamiento de un producto, un preestreno o un cóctel con un aire de sofisticación. Cada evento se adapta a tu visión, con nuestro equipo cuidando cada detalle para una experiencia impecable.
Acceso y contacto
Dirección
Experimental Cocktail Club Venecia
Dorsoduro 1410, 1411, 1412
30123, Venecia
Italia
Martes y miércoles: cerrado
Lunes, jueves y domingos: 18:30-1:00
Viernes y sábados: 18:30-2:00
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Un viaje que comenzó en París, en el verano de 2007. Un bar en una calle tranquila, el inicio del renacimiento de la coctelería parisina. Con el paso de los años, se abrieron nuevos capítulos, desde nuevas ciudades hasta restaurantes y, finalmente, hoteles. Hoy, Experimental se encuentra en París, Londres, Nueva York, Venecia, Verbier, Val d’Isère, Ibiza, Menorca y en la campiña británica. Cada lugar inspirado en el mundo que lo rodea.
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