Nuestro restaurante en los Cotswolds
Los grandes clásicos de la alta cocina franco-italiana revisitados
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Escondido en el campo, nuestro restaurante en Cowley Manor Experimental es un refugio tanto para los huéspedes como para la comunidad local. Al frente está el célebre chef británico Jackson Boxer, cuyo menú abraza la zona, con un toque de alta cocina y un guiño a nuestras raíces francesas.
Brunch dominical
Un brunch dominical que vale la pena el viaje, un guiño al clásico Nueva York en el corazón de París. Para empezar, bollería y panes recién horneados, seguidos de giros en clásicos del brunch como nuestra ensalada de temporada, tataki de ternera o gravlax. Platos repletos de tortitas esponjosas, tostadas de aguacate o huevos, y toques más dulces como nuestro bol de granola, ensalada de frutas frescas y mini-pasteles.
Nuestro brunch es una celebración de la estacionalidad, por lo que los menús cambian con frecuencia.
Todos los domingos de 12:00 a 14:30 45€
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Un comedor reimaginado
El restaurante de Cowley Manor ofrece un magnífico comedor restaurado a su esplendor original. Al cruzar sus puertas, descubrirá paredes con paneles de madera de intrincado detalle, suntuosos sofás estampados y una chimenea de mármol al fondo de la sala. Este luminoso espacio se abre a una gran terraza con vistas a nuestros exuberantes jardines y a un tranquilo lago, ofreciendo unas vistas impresionantes de la naturaleza, un entorno que realza cada experiencia culinaria.
Cocktail Club Cotswolds Experimental
Nuestro bar de cócteles, un refugio acogedor para todos
El Cocktail Club Cotswolds Experimental adopta nuestra cultura de cócteles de autor en un enclave rural por excelencia. Acompáñenos a descubrir nuestro menú de cócteles, un equilibrio perfecto entre los clásicos de Experimental y cócteles que incorporan la flora local.
Enclavado en los Cotswolds, nuestro salón de cócteles ofrece aperitivos de autor, vinos selectos y licores, perfecto para tomar algo antes de cenar, reuniones espontáneas o para empezar una noche de aventura. Disfrute de sesiones de DJ todos los viernes y sábados, creando un ambiente vibrante en el bar donde cada sorbo cuenta una historia.
En el Cocktail Club Cotswolds Experimental, le espera una cálida bienvenida. Ya sea que busque la tranquilidad junto a la chimenea o prefiera socializar en el jardín, nuestro bar le invita a un ambiente sofisticado y a la vez caprichosamente acogedor.
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Dirección
Nuestro restaurante está abierto:
De domingo a miércoles: 7:00h – 23:30h
De jueves a sábado: 7:30h – 0:00h
Desayuno:
Entre semana: 7:00h – 10:30h
Fines de semana: 7:30h – 11:00h
Comida:
De lunes a sábado: 12:00h – 14:30h
Cena:
De domingo a miércoles: 19:00h – 22:30h
De jueves a sábado: 19:00h – 23:00h
Hora del té:
Todos los días: 15:00h – 18:00h,
Brunch:
Domingo: 12:00h – 14:30h
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