Rooftop Bar | Experimental Roma, Itália

Pinheiros de pedra e palmeiras em um jardim com edifícios históricos e monumentos ao fundo.

Chef feminina confiante com braços cruzados vestindo um jaleco branco e avental preto em uma cozinha em tons quentes.

OUR ROOFTOP MENU

A nod to Italy, an embrace of Experimental classics. Something refreshing served beneath clear skies, high above Rome. Our cocktail menu explores local flavours, and the wine list journeys throughout Italy and beyond. Settle in and linger over a drink on a sunbed in the sky or with friends at the bar.

Brunch de Domingo

Um brunch de domingo que vale a pena a viagem, uma homenagem à clássica Nova Iorque no coração de Paris. Para começar, pastelaria e pães acabados de fazer, seguidos de clássicos do brunch reinventados, como a nossa salada sazonal, tataki de carne ou gravlax. Pratos repletos de panquecas fofas, tostas de abacate ou ovos, e toques mais doces como a nossa taça de granola, salada de frutas frescas e mini-pastelaria.
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O nosso brunch é uma celebração da sazonalidade, por isso os menus mudam frequentemente.

Todos os domingos, das 12h às 14h30, 45€

Design Abstract white star shape with five thick, rounded arms.

Uma sala de jantar, reinventada

O restaurante do Cowley Manor oferece uma magnífica sala de jantar restaurada à sua grandiosidade original. Ao atravessar as portas, descubra paredes revestidas a madeira com detalhes intrincados, sumptuosos sofás estampados e uma lareira de mármore no final da sala. Este espaço luminoso abre-se para um grande terraço com vista para os nossos jardins exuberantes e lago tranquilo, oferecendo vistas deslumbrantes da natureza — um cenário que realça cada experiência gastronómica.

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Um coquetel à moda antiga servido com um copo grande e um quarto de laranja no bar do restaurante ExperimentalMarais, em Paris.

Experimental Cocktail Club Roma

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O nosso bar de cocktails, um refúgio acolhedor para todos

O Experimental Cocktail Club Cotswolds adota a nossa cultura de cocktails de assinatura num posto avançado tipicamente rural. Venha connosco pela toca do coelho e descubra o nosso menu de cocktails, um equilíbrio perfeito entre os clássicos Experimental e cocktails que abraçam a flora local.

Situado em Cotswolds, o nosso lounge de cocktails oferece aperitivos de assinatura, vinhos finos e destilados — perfeito para bebidas antes do jantar, encontros espontâneos ou para começar uma noite de aventura. Desfrute de DJ sets todas as sextas e sábados, criando uma atmosfera vibrante no bar onde cada gole conta uma história.

No Experimental Cocktail Club Cotswolds, um ambiente acolhedor espera por si. Quer procure consolo junto à lareira ou prefira socializar no jardim, o nosso bar convida-o para um ambiente sofisticado, mas caprichosamente acolhedor.