.png)
O regresso a Nova Iorque, uma celebração dos cocktails subterrâneos
A cidade que inspirou o primeiro Experimental Cocktail Club e serviu de referência aos grandes cocktail bars clássicos. Depois de a primeira morada do ECC New York ter encerrado em 2018, um novo espaço abriu portas mais a norte, nas imediações do Flatiron Building. Numa rua discreta, escondido sob um wine bar, revela-se um universo de cocktails subterrâneos envolto em lacados vermelhos e tons âmbar que evocam Scotch, rum e rye. Um lugar secreto, à espera de ser descoberto. Aqui, os interiores de Dorothée Meilichzon reinterpretam os códigos da Art Nouveau através de uma estética noturna. Um piano branco brilhante destaca-se no espaço, como convite para um concerto ao vivo. Copos erguidos, brindes que se prolongam noite dentro em Nova Iorque. Um cocktail bar onde as noites se demoram e cada cocktail acompanha conversas sem pressa.
Faça uma reserva ou passe por cá — faremos o possível para encontrar lugar.
x / y
Sob a agitação das ruas de Manhattan, um refúgio longe do ritmo incessante da cidade. Um cocktail bar que vale a pena descobrir, onde começam noites memoráveis em Nova Iorque. Sofás profundos, o som dos cocktails a serem preparados atrás do balcão, música que se espalha suavemente pelo espaço. A noite começa ao brilho das teclas do piano, prenúncio do que ainda está por vir. À medida que as horas avançam, a luz torna-se mais baixa e quente, iluminando discretamente as mesas enquanto as conversas prolongam os segredos do dia.
Atualmente.svg)
Alexia Duchêne junta-se ao Experimental em Nova Iorque
Alexia Duchêne junta-se ao Experimental em Nova Iorque
A chef Alexia Duchêne junta-se ao Experimental Cocktail Club e à La Compagnie Centre Street e Flatiron como chef consultora, trazendo consigo uma vasta experiência culinária enraizada na tradição francesa e na criatividade. A sua carta sazonal destaca os ingredientes franceses através de pratos simples, mas sofisticados, concebidos para acompanhar a seleção de vinhos e cocktails dos bares. Com lançamento no domingo, 8 de novembro, nos espaços nova-iorquinos da Experimental*, as suas cartas trazem uma nova perspetiva à oferta gastronómica do grupo, convidando os clientes a reunirem-se à mesa para desfrutar de cozinha de inspiração francesa, vinhos e cocktails.
NICO DE SOTO X ECC
NICO DE SOTO X ECC
O ECC New York marca também o reencontro com Nico de Soto, que iniciou o seu percurso no grupo como chefe de bar no Experimental Cocktail Club Paris, seguindo-se o ECC Chinatown em Londres e o ECC Lower East Side em Nova Iorque. Desde então, abriu o Mace em Nova Iorque, o Danico em Paris e o Wacky Wombat em Londres, viajando pelo mundo numa busca insaciável por novos sabores e técnicas. Nico desenha as cartas de bebidas do Experimental Cocktail Club, que incluem clássicos como o Old Cuban, o St Germain des Prés e o Kota Ternate, a par de novidades surpreendentes que utilizam clarificação, carbonatação e lactofermentação.
MÚSICA
Experimental Sounds em Nova Iorque
Uma evolução sonora que se transforma todas as noites sob as ruas de Nova Iorque. O início da noite faz-se ao som de ritmos mais suaves e, à medida que as horas avançam, a energia cresce e a cadência noturna ganha intensidade. Um pianista entra em cena e interpreta alguns clássicos ao piano. Mais tarde, o DJ assume o ritmo da noite com uma seleção pensada para acompanhar cocktails e longas conversas. Uma banda sonora inspirada na cidade — subtil, envolvente e em sintonia com o ritmo da lendária vida noturna nova-iorquina.
Design
Venha pelo design,
fique para um cocktail
Um refúgio envolvente pensado para longas noites de cocktails, numa homenagem ao imaginário clássico de Gotham. Sob as ruas da cidade, a designer Dorothée Meilichzon inspirou-se no universo cinematográfico e nos códigos da Art Nouveau para criar um espaço de atmosfera intensa e intimista.
A paleta de cores evoca os vermelhos profundos e os tons terrosos dos destilados, enquanto o teto espelhado e a alcatifa reforçam a sensação de aconchego. As formas orgânicas percorrem todo o espaço, acompanhando as curvas do balcão arredondado e refletindo-se nos espelhos das paredes. Ao centro do bar, um piano lacado a branco impõe-se como homenagem luminosa à velha Nova Iorque.
Eventos
Privados
Eventos privados no
Experimental Cocktail Club New York
Desça sob as ruas de Nova Iorque e descubra um espaço reservado para noites memoráveis. Um refúgio intimista pensado para celebrações especiais, aniversários, cocktails corporativos ou qualquer ocasião digna de um brinde. O nosso cocktail bar em Nova Iorque é o cenário ideal para o próximo evento privado.
No piso inferior, há espaço para receber até 60 pessoas num ambiente acolhedor e descontraído.
Acesso e Contacto
Endereço
Subsolo, 6 W 24th St,
Nova Iorque, NY 10010
Aberto diariamente a partir das 17h
De quinta a sábado até às 2h
De domingo a quarta-feira até às 0h
.webp)
