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Un retour à New York, une célébration des cocktails underground
Un retour à New York City, la ville qui inspira le tout premier Experimental Cocktail Club, modèle du bar à cocktails classique. Après la fermeture de la première version d’ECC New York en 2018, une nouvelle adresse a vu le jour un peu plus au nord, dans l’ombre du Flatiron Building. Dans une discrète rue adjacente se cache un monde souterrain dédié aux cocktails et dissimulé sous un bar à vin : un espace habillé de laques rouges et de teintes ambrées, évoquant les couleurs du scotch, du rhum et du rye. Un secret bien gardé à découvrir. La designer Dorothée Meilichzon revisite ici les codes de l’Art nouveau à travers une esthétique nocturne. Un piano d’un blanc éclatant attire le regard, invitation à profiter d’un concert live. Les verres se lèvent, célébrant les nuits sans fin de New York. Un bar où les soirées s’étirent et où chaque gorgée laisse place à la suivante.
Réservez votre table ou passez simplement nous voir — nous ferons de notre mieux pour vous accueillir.
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Sous les rues animées et effeverscentes, un refuge loin du tumulte de Manhattan. Un bar à cocktails à découvrir, promesse de nuits mémorables à New York City. On s’assied confortablement dans les canapés tandis que résonne le bruit des shakers et que la musique flotte dans l’air. La soirée commence avec la brillance des touches du piano. Puis, à mesure que la nuit avance, la lumière s’adoucit et enveloppe les tables d’une lueur tamisée, pendant que les murmures emportent avec eux les secrets de la journée.
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NICO DE SOTO X ECC
NICO DE SOTO X ECC
L'ECC New York marque également les retrouvailles avec Nico de Soto, qui a fait ses débuts au sein du groupe en tant que chef barman à l'Experimental Cocktail Club de Paris, puis à l'ECC Chinatown de Londres et à l'ECC Lower East Side de New York. Depuis, il a ouvert Mace à New York, Danico à Paris et Wacky Wombat à Londres, parcourant le monde dans une quête insatiable de nouvelles saveurs et techniques. Nico élabore les cartes des boissons de l'Experimental Cocktail Club, proposant des classiques tels que l'Old Cuban, le St Germain des Prés et le Kota Ternate, aux côtés de nouveautés surprenantes utilisant la clarification, la carbonatation et la lacto-fermentation.
Musique
Le son Experimental à New York
Un son qui évolue, de la nouveauté chaque soir sous les rues de New York City. En début de soirée, les rythmes doux s’installent puis, au fil des heures, l’énergie monte et les vibrations nocturnes prennent le dessus. Un pianiste entre en scène et fait résonner quelques grands classiques au clavier. Puis un DJ prend le relais, offrant la bande-son idéale pour accompagner une soirée cocktails. Une musique à l’image de la ville : subtile, immersive et parfaitement accordée au rythme de la légendaire vie nocturne new-yorkaise.
Design
Venez pour le décor,
restez pour un verre
Un antre feutré et sensuel dédié aux cocktails, hommage au Gotham classique. Sous les rues de la ville, la designer Dorothée Meilichzon s’est inspirée de l’imaginaire cinématographique et des codes de l’Art nouveau.
La palette de couleurs évoque les rouges profonds et les tonalités terreuses des spiritueux, tandis qu’un plafond miroir et une moquette épaisse habillent l’espace. Les formes organiques prennent vie autour d’un bar arrondi aux courbes généreuses, un motif repris dans les miroirs qui ornent les murs. Au cœur de ce lieu intimiste trône un piano laqué blanc, éclatant hommage à l'ancien New York.
évenements privés
Votre événement privé à
l'Experimental Cocktail Club New York
Descendez sous les rues de New York et découvrez un repaire intimiste pensé pour des soirées inoubliables. Un lieu de célébration caché, à l’abri de l’agitation, idéal pour fêter une étape importante, organiser un anniversaire ou accueillir un cocktail d’entreprise.
Avec une capacité d’accueil allant jusqu’à 60 invités dans l’espace situé en sous-sol, nous vous accompagnerons pour lever votre verre à chaque occasion spéciale.
Contact & Accès
Adresse
Sous-sol, 6 W 24th St,
New York, NY 10010
Ouvert tous les jours dès 17h
Jeudi à samedi jusqu'à 2h
Dimanche à mercredi jusqu'à minuit
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