.png)
Là où tout a commencé : un bar à cocktails au cœur de Paris
Trois amis d’enfance tombent un jour sur un local vide de la rue Saint-Sauveur, au cœur du quartier Montorgueil à Paris. Une vision de l’avenir prend forme. Ce lieu deviendra leur tout premier bar à cocktails.
Ce qu’ils ignorent alors, c’est qu’ils sont en train d’écrire une nouvelle page de l’hospitalité parisienne, dans une ville où les bars à cocktails sont encore quasiment inexistants en 2007.
L’endroit prend vie comme s’il avait toujours été là : lumière tamisée, murs de briques apparentes, comptoir en zinc patiné par le temps. L’atmosphère évoque celle d’un speakeasy clandestin, à la fois élégant et mystérieux.
Très vite, l’Experimental Cocktail Club se remplit de clients séduits par la sélection rigoureuse des spiritueux et la précision des cocktails. Le lieu devient bientôt l’épicentre d’un mouvement qui transformera la vie nocturne parisienne : des cocktails d’exception accessibles, des associations audacieuses, des ingrédients de qualité et une élégante décontraction.
Aucune réservation n’est nécessaire. Passez nous voir, nous ferons de notre mieux pour vous trouver une place.
x / y
Ouvert en 2007, ce refuge intimiste a déclenché la renaissance du cocktail à Paris. Chaque soir, un rituel prend forme autour de créations audacieuses, d’ingrédients de qualité et d’une touche résolument parisienne teintée d’influences new-yorkaises. Un lieu devenu emblématique pour les amateurs de cocktails, une scène dédiée à l’innovation. L’endroit où l’histoire d’Experimental a commencé.
Musique.svg)
Le son d'Experimental à Paris
Derrière des portes discrètes, la soirée s’éveille doucement. La nuit commence avec une sélection musicale soigneusement pensée pour donner le ton. Une touche de soul, quelques sonorités familières, un souffle de disco.
Puis, à mesure que les heures passent, le tempo évolue et la deep house s’installe aux platines du DJ. La musique se transforme au fil de la soirée, gagnant en intensité tandis que le ciel s’assombrit. Une bande-son subtile et immersive, imaginée pour accompagner les cocktails.
La nuit prend vie grâce aux DJs résidents Sokrates, Roman Kouder, Jordy et Hector.
Design
Venez pour le décor, restez pour un verre
Avant l’été 2007, les nuits se passent à explorer New York. Une rencontre fortuite avec le designer avant-gardiste Cuoco Black se transforme alors en véritable collaboration. Il apporte une touche de Manhattan réinterprétée avec une élégance parisienne, où canapés bas, briques apparentes, lustres spectaculaires et objets anciens plantent le décor de la soirée.
En 2025, la designer Dorothée Meilichzon revisite l’espace, insufflant une nouvelle vie au lieu tout en conservant cet esprit profondément new-yorkais.
événements privés
Votre événement privé à
l'Experimental Cocktail Club
Dès votre arrivée, tout est pensé pour faire de votre événement un moment unique.
Qu’il s’agisse d’un anniversaire, d’un mariage, d’un lancement de produit, d’un cocktail professionnel, d’un shooting photo ou de toute autre occasion spéciale, notre espace se prête à toutes vos célébrations.
Pouvant accueillir jusqu’à 50 invités, il offre un cadre chaleureux et intimiste pour partager des moments inoubliables.
Notre équipe vous accompagne à chaque étape de l’organisation afin de donner vie à votre projet.
Contactez-nous à eventsparis@expegroup.com et commençons ensemble à imaginer votre événement.
Contact & Accès
Adresse
37 rue Saint Sauveur
75002 Paris
Lundi-Jeudi: 19h-2h
Vendredi & Samedi: 19h-4h
Dimanche: 20h-2h
.webp)
