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Dove tutto è iniziato,
un cocktail bar nel cuore di Parigi
Quando tre amici d'infanzia si imbattono in una vetrina vuota sulla pittoresca rue Saint-Sauveur, nel quartiere Montorgueil di Parigi, una visione del futuro prende forma davanti ai loro occhi. Uno spazio trascurato, destinato a diventare il loro primo cocktail bar. Quello che non sanno è che stanno scrivendo una nuova pagina dell'ospitalità parigina; una città in cui i cocktail bar non esistono nel 2007. Lo spazio prende vita, come se fosse sempre stato lì. Luce soffusa e pareti in mattoni a vista, un bancone in zinco invecchiato alla perfezione. La sensazione palpabile di un rifugio sotterraneo.
L'Experimental Cocktail Club si riempie immediatamente di persone che si innamorano del gin, del rum e della tequila, un cocktail dopo l'altro. Ben presto diventa l'epicentro di un fenomeno che trasforma la vita notturna di Parigi: prezzi accessibili, combinazioni audaci, ingredienti di qualità e un'informalità rispettosa.
Nessuna prenotazione. Se hai sete, passa: faremo del nostro meglio per trovarti un posto.
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Un rifugio intimo aperto nel 2007, questo cocktail bar nascosto in bella vista ha dato il via alla rinascita dei cocktail a Parigi in un momento in cui i cocktail erano solo un ripiego. Prese forma un rituale notturno di creazioni audaci, ingredienti di qualità e un tocco distintamente parigino con una sfumatura newyorchese. Un punto di riferimento per gli amanti dei cocktail, un palcoscenico per l'innovazione. Il luogo in cui è iniziata la storia di Experimental.
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Experimental Sounds a Parigi
Dietro porte discrete, la serata prende vita. Si scivola nella notte con ritmi equilibrati, suoni curati per creare l'atmosfera. Un pizzico di soul, qualcosa di familiare, un tocco di disco. Man mano che la notte avanza, il ritmo esplora la deep house da dietro la consolle.
Un'evoluzione della musica nel corso della serata, che si fa più profonda mentre il cielo si oscura. Una colonna sonora per accompagnare i cocktail, delicata e coinvolgente. La notte prende vita con i DJ residenti Sokrates, Roman Kouder, Jordy e Hector.
Design
Vieni per il design, rimani per un drink
Prima dell'estate del 2007, le notti venivano trascorse esplorando New York. Un incontro fortuito con il designer d'avanguardia Cuoco Black si trasformò in una collaborazione. Portò un tocco di Manhattan interpretato con fascino parigino; divani bassi, mattoni a vista, lampadari magnifici e oggetti d'antiquariato trovati in soffitta, un invito a indugiare.
Nel 2025, Dorothée Meilichzon ha rivisitato il design, dando nuova vita allo spazio pur mantenendo lo spirito newyorchese.
EVENTI
PRIVATI
Organizza il tuo evento privato
presso Experimental Cocktail Club Paris
Proprio qui, sta nascendo qualcosa di speciale. Uno spazio solo per te; che si tratti di una celebrazione, un compleanno, un matrimonio, il lancio di un prodotto, un drink di lavoro, un servizio fotografico o altro ancora. Il nostro spazio accogliente a Parigi è la location ideale per il tuo prossimo evento privato, con spazio per fino a 50 ospiti.
Accesso e contatto
Indirizzo
37 rue Saint Sauveur
75002 Paris
Lunedì – Giovedì: 19:00-02:00
Venerdì e Sabato: 19:00-04:00
Domenica: 20:00-02:00
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