Elegante interno del ristorante con pannelli murali a scacchi, tende rosse e tavoli apparecchiati con bicchieri da vino.

Elegante interno del ristorante con pareti a motivi geometrici, ampie finestre che mostrano la vegetazione esterna e un piano di lavoro in marmo con bicchieri da vino vuoti.

L'Aigle d'Or, un luogo di ritrovo

Name: L'Aigle d'Or
Address: 101 rue de la Poste, Val-d'Isère, Savoie, 73150, FR
Telephone: +33 4 86 86 11 02
Price range: $$$

L'Aigle d'Or, un ristorante nel cuore di Val d'Isère

Elegante bar e sala da pranzo con tavoli in marmo, panche a motivi geometrici e sgabelli da bar in legno.

Accogliente bar dell'hotel con banconi in marmo, distributori di bevande e bicchieri appesi sotto una luce calda.

Lo chef tiene una terrina di carne decorativa a fette con una crosta a motivi intricati su una tavola di legno.

Moderna sala da pranzo del ristorante con posti a sedere curvi, sedie in legno e arredamento minimalista.

x / e

Una grande brasserie, un rifugio dal freddo invernale. Un caminetto arde di braci, illuminando pareti rivestite in legno e tessuti intrecciati. In omaggio alla natura, Dorothée Meilichzon ha inserito lampade a forma di funghi nascosti nel bosco, collocate su motivi a tema sci. Blu scuri, rossi e gialli tenui si bilanciano e creano contrasto con metalli freddi e marmo bianco neve.

Un tavolo per ogni momento à L'Aigle d'Or

Dalle colazioni di prima mattina alle cene trascorse a raccontare le avventure della giornata, l'Aigle d'Or è aperto per colazione e cena. Una colazione sana e variegata per iniziare la giornata; granola appena preparata, frullati e uova cotte alla perfezione. Le cene sono all'insegna della convivialità, con crozets de Savoie seguiti da tartiflette e piatti di pesce che richiamano la tradizione alpina e la classica cucina da brasserie, pensati per essere condivisi.

L'Aigle d'Or è il luogo ideale per riunirsi davanti a un pasto, accompagnati dal dolce mormorio delle storie invernali, con camerieri che fluttuano per la sala come sulle note di un valzer offrendo servizio impeccabile. Piatti colmi di prelibatezze francesi, calici di vino color granato, lo scintillio dello champagne. Il nuovo ristorante di Val d'Isère, un luogo in cui tornare ancora e ancora.

Prenota il tuo tavolo

Sedute da ristorante con baldacchino curvo in legno scuro, cuscini a motivi geometrici, tavoli apparecchiati con bicchieri e tovaglioli.

Uomo che indossa una giacca da cuoco bianca seduto su un divano verde scuro accanto a un tavolo con due bicchieri verdi e una brocca in ceramica marrone.

RUDY BALLIN X EXPERIMENTAL

Alla guida de L'Aigle d'Or e L'Aiglon, lo chef Rudy Ballin porta in tavola la sua esperienza maturata lavorando per rinomati chef come Anne-Sophie Pic, Joël Robuchon, Carl Gustav e Gregory Marchand, unendo alta cucina a sfumature alpine. I suoi menu offrono una visione della gastronomia francese reinterpretata in modo giocoso per abbracciare i sapori di montagna, serviti in porzioni generose.

Prenota un tavolo

Set da tavolo da ristorante con bicchieri da vino, sedie marroni e panca imbottita blu con schienale a motivi geometrici.

Accogliente tavolo da ristorante con bicchieri da vino, tovaglioli e sedute imbottite con specchi decorativi sul muro.

EVENTI PRIVATI Abstract white star shape with five thick, rounded arms.

Organizza un evento speciale nelle Alpi francesi

Un traguardo da celebrare, una riunione da organizzare, un matrimonio invernale da ricordare. All'Experimental Chalet Val d'Isère le possibilità sono infinite e il nostro team dell'Aigle d'Or è a disposizione per garantire un'esperienza impeccabile dall'inizio alla fine. Al caldo, con finestre affacciate sul paesaggio invernale, gli ospiti possono gustare menu su misura e cocktail speciali per un momento davvero indimenticabile nelle Alpi francesi.

Contattaci

Organizza il tuo evento

Persone che cenano a un tavolo ben illuminato con candele e vari piatti placcati in un accogliente ristorante.

Tavolo rotondo in marmo con due bicchieri da vino, due bicchieri colorati marroni e argenteria su tovaglioli di stoffa

Tavolo rotondo in marmo con bordi a scacchi dorati e bianchi con due bicchieri da vino, due bicchieri da acqua marroni e posate su tovaglioli bianchi in un angolo ristorante illuminato dal sole con pareti a motivi geometrici e panca imbottita.

Design Abstract white star shape with five thick, rounded arms.

Lo spirito della foresta

Oltre le porte dell'Aigle d'Or, lo spirito della foresta prende vita. Tronchi, rami e lavorazioni in legno sono fondamentali per il design; tocchi texturizzati in equilibrio con materiali naturali. Tessuti in tonalità coordinate, rivestimenti murali a scacchiera e specchi portano l'esterno all'interno.Divani a fantasia, sedie intagliate nel legno e un bancone centrale in marmo bianco neve rivestito in pelle intrecciata. Un viaggio per gli occhi, immaginato da Dorothée Meilichzon.

Scopri di più

Donna con capelli lunghi in camicia nera e pantaloni in piedi sorridente davanti a una parete color crema strutturata e pannello di legno.

Salotto poco illuminato con divani in velluto color verde acqua scuro e moderne lampade a sospensione.

Salotto moderno con morbidi divani verde scuro, tavoli bassi quadrati, lampade a sospensione e arte murale astratta.

Experimental Cocktail Club Val d'Isère

Scopri di più

Il nostro cocktail bar, un rifugio accogliente per tutti

Un cenno a Parigi, un omaggio alle montagne innevate. Nascosto all'interno dell'Experimental Chalet Val d'Isère, l'avamposto alpino dell'Experimental Cocktail Club. Di giorno, un rapido spuntino tra una pista e l'altra, da gustare al sole sulla terrazza. Nel tardo pomeriggio e fino a sera, un rifugio discreto per cocktail, calici di champagne e piatti da condividere. Un menu che esplora i classici di Experimental e le specialità di montagna, da sorseggiare al ritmo di un DJ: dove l'après-ski assume un approccio raffinato, tra divani in velluto, moquette soffice, legno laccato, metallo freddo e luci soffuse.

Scopri il menù

Bicchiere di bevanda color arancione con ghiaccio e una fetta d'arancia su una superficie di marmo, con un libro aperto sullo sfondo.

Churros ricoperti di zucchero su un piatto bianco con rametti di pino e panna montata in una tazza su una tavola di legno.

Piatto di churros ricoperti di zucchero guarniti con rametti di pino, serviti con una tazza di panna montata bianca e una piccola brocca di salsa al cioccolato su una tavola di legno.

Voucher regalo all'Aigle d'Or

Regala l'Aigle d'Or. Un pasto condiviso, un momento da ricordare. La scusa perfetta per fare un regalo a qualcuno di speciale; una cena romantica, un pasto per celebrare un traguardo, un'ottima scusa per stappare una bottiglia di champagne. Scopri i nostri voucher regalo.

Acquista un voucher

Contattaci

Per qualsiasi domanda o richiesta, non esitate a contattarci.

Contattaci

Indirizzo

101 Rue de la Poste,
73150 Val-d'Isère

Aperto tutti i giorni dalle 7:00 alle 10:30
e dalle 18:30 alle 00:30.

La cucina è aperta dalle:
COLAZIONE
7h – 10h30
CENA
18h30 - 23h

+33 4 86 86 11 02

Come arrivare

LUOGHI

Un viaggio iniziato a Parigi, nell'estate del 2007. Un bar in una strada tranquilla, l'inizio del rinascimento dei cocktail parigini. Con il passare degli anni, si sono aperti nuovi capitoli, dalle nuove città ai ristoranti e infine agli hotel. Oggi, Experimental si trova a Parigi, Londra, New York, Venezia, Verbier, Val d’Isère, Ibiza, Minorca e nella campagna inglese. Ogni luogo è ispirato al mondo che lo circonda.