Tavolo da pranzo all'aperto con sedie in vimini e ciotole in terracotta con frutta e decorazioni su un patio.

Tavolo da pranzo per esterni con piano in pietra beige circondato da sedie in rattan, incastonato con ciotole di frutta in terracotta e vasi decorativi in uno spazio in stile mediterraneo.

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Minorca

Menorca Experimental

Menorca Experimental Ristorante

Menorca Experimental
Ristorante

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Il ristorante di Menorca Experimental celebra la ricchezza dei prodotti freschi e stagionali che offre l'isola.

Donna in camicetta rosa che mangia un'insalata con anguria e beve una bevanda rossa all'aperto.

Piatto con sei capesante in guscio condite con salsa e guarnite accanto a un bicchiere di vino rosato

Tavolo da pranzo con piatti in ceramica, bicchieri e un vaso con vegetazione davanti a una parete bianca con ripiani integrati che espongono ceramiche, cestini e oggetti decorativi.

Gruppo di persone sedute attorno a una tavola rotonda con cibo, bevande e candele, una donna che sorride alla telecamera.

Due piatti su tela decorata: uno con frutti di mare in salsa, l'altro con pane tostato e crema all'arancia.

x / e

I nostri ingredienti provengono dai migliori produttori di Minorca, molti dei quali direttamente dagli orti della nostra finca. Situato nel cuore del complesso, a pochi minuti da Son Bou, il ristorante accoglie ospiti e visitatori con un servizio caldo e attento, per un viaggio gastronomico nel cuore delle Baleari.

Tavola Mediterranea, dal giorno alla notte‍

Goditi un pranzo senza fretta o una cena sotto le stelle sulla nostra terrazza all'aperto o accanto alla piscina a sfioro, assaporando una cucina mediterranea ispirata al territorio con la brezza minorchina come sottofondo. Nelle giornate più fresche, il ristorante interno offre un rifugio accogliente per pranzo e cena.

Il nostro chef porta uno sguardo creativo sui sapori locali, valorizzando i migliori prodotti della zona. Dalla colazione alla cena, ogni momento trova la sua espressione a tavola; la mattina con il tradizionale pa amb tomàquet e uova fresche, a pranzo e cena con piatti da condividere e pesce fresco come protagonisti. Una selezione di vini da piccoli produttori spagnoli, e un cocktail o una birra fresca sempre a portata di mano. Che si tratti di un pranzo al sole o di una cena rilassata nella finca, il nostro ristorante incarna l'essenza della gastronomia mediterranea: prodotti eccezionali, semplicità raffinata e il piacere di condividere.

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Tavolo da pranzo in legno con sedie intrecciate e panca imbottita in una stanza in stile mediterraneo con pareti bianche e decorazioni murali in terracotta.

Tavolo in legno con vari piatti tra cui pane, olive, ostriche, insalate e bicchieri da vino con bevande.

Gastronomia minorchina da assaporare con calma

Un omaggio all'eredità culinaria di Minorca, arricchito dalla vitalità della cultura mediterranea e dai sapori delle Baleari. Ogni servizio porta in tavola una successione di piatti preparati con erbe aromatiche appena raccolte dal nostro giardino, frutti e verdure coltivati nei nostri campi e prodotti delle fattorie vicine e del mare.Una cucina profondamente radicata nel suo territorio, costruita su ciò che la natura offre in ogni stagione; un omaggio all'abbondanza di questo angolo privilegiato del Mediterraneo.

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Vista dall'alto di persone che condividono cibo e bevande attorno a una tavola rotonda con piatti e candele.

Vista dall'alto di un tavolo da pranzo con persone che condividono vari antipasti, candele e piatti rustici in ceramica.

Eventi privati Abstract white star shape with five thick, rounded arms.

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Il tuo evento privato al
‍Menorca Experimental

Celebra un cocktail sotto le stelle, un matrimonio alle Baleari, un anniversario o qualsiasi altra occasione speciale in un luogo unico, nascosto nel cuore di Minorca. Il team di Menorca Experimental si occuperà di dar vita a un'esperienza indimenticabile, pensata nei minimi dettagli affinché ogni momento resti impresso nella memoria, indipendentemente dalle dimensioni dell'evento. Per una celebrazione davvero esclusiva, contatta il team per l'uso esclusivo dell'intera proprietà, hotel, ristorante e spa, trasformando Menorca Experimental nel tuo rifugio privato.

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Tavolo con una padella di riso guarnita con peperoni rossi, diversi piatti di cibo e due bicchieri di vino.

Bar all'aperto dell'hotel con bancone bianco, sgabelli alti, ombreggiato da un pergolato in legno e circondato da alberi.

Bar all'aperto con bancone bianco, diverse bottiglie sugli scaffali e sgabelli da bar in metallo sotto una tettoia intrecciata circondata da alberi.

Il nostro bar a Minorca

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Il nostro cocktail bar, un rifugio accogliente per tutti

La nostra selezione di vini mette in risalto le etichette locali e le piccole cantine spagnole d'eccellenza, accompagnate dai cocktail Experimental, preparati esclusivamente con ingredienti del territorio. Assapora un drink accanto alla piscina a sfioro o accomodati al cocktail bar sulla terrazza della finca. I nostri bartender hanno creato una carta che combina ingredienti locali selezionati con i grandi classici che hanno definito l'universo Experimental sin dalle origini. Rilassati sulla tua sdraio o brinda sotto le stelle contemplando la bellezza e la quiete del paesaggio di Minorca.

Scopri il menù

Donna che indossa un grande cappello e occhiali da sole che tiene un cocktail rosso all'aperto in una zona lounge soleggiata.

Donna in abito beige e grande cappello seduta su una ringhiera bianca del balcone con alberi sullo sfondo.

Donna in un abito beige fluente e grande cappello di paglia seduta su una ringhiera bianca del balcone con alberi e cielo sullo sfondo.

Regala la magia delle Baleari

Sorprendi con esperienze indimenticabili: una vacanza a Minorca, voucher ristorante o regali pensati appositamente per ogni gusto e occasione.

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Indirizzo

Menorca Experimental
Camí de Llucalari
07730 Alaior
Spagna

BAR: dalle 12:00 a mezzanotte
COLAZIONE: dalle 8:00 alle 11:00
PRANZO: dalle 13:00 alle 15:00
CENA: dalle 19:30 alle 23:00

+34 610 44 57 14

Come arrivare

LUOGHI

Un viaggio iniziato a Parigi, nell'estate del 2007. Un bar in una strada tranquilla, l'inizio del rinascimento dei cocktail parigini. Con il passare degli anni, si sono aperti nuovi capitoli, dalle nuove città ai ristoranti e infine agli hotel. Oggi, Experimental si trova a Parigi, Londra, New York, Venezia, Verbier, Val d’Isère, Ibiza, Minorca e nella campagna inglese. Ogni luogo è ispirato al mondo che lo circonda.