Onde tudo começou

Uma história que começou no verão de 2007, o primeiro capítulo da Experimental. Um bar escondido, o início do renascimento da cultura de cocktails em Paris, inspirado pelos bares clandestinos de cocktails da Nova Iorque da época. Hoje, a história continua em cidades como Londres, Paris e Nova Iorque, passando por Veneza, Verbier e Val d’Isère, até aos Cotswolds.
Pool bar Cowley Manor
Cheltenham GL53 9NL, Reino Unido
+44 1242 870900
Um verão bem vivido, junto à piscina sob um céu azul radiante. Cocktails criados pelo Experimental Cocktail Club e servidos à beira da água, um momento refrescante entre mergulhos. Um snack para saborear, uma pausa para relaxar numa espreguiçadeira do spa. O refúgio perfeito para dias de sol e finais de tarde banhados pela luz dourada.
Experimental Cocktail Club Paris
O primeiro capítulo da nossa história: um bar de cocktails inspirado nos icónicos speakeasies de Nova Iorque. Um espaço acolhedor que tem muito para contar, revelando histórias do renascimento dos cocktails em Paris, iniciado em 2007, com um toque distintamente francês. Um verdadeiro marco no 2.º arrondissement para os amantes de cocktails, onde a aventura do Experimental lançou as suas primeiras raízes.
Experimental Cocktail Club Chinatown
13a Gerrard St, London W1D 5PS, Reino Unido
reservation@chinatownecc.com
Situado acima de Chinatown, com vista sobre as ruas lá em baixo. Um bar de cocktails inspirado nos anos 1920, numa visão cinematográfica da designer Dorothée Meilichzon. Todas as noites, as luzes diminuem e a música ganha vida, numa viagem acompanhada por um set acústico, discos de vinil ou deep house que embalam a noite. Um lounge escondido onde conversa, ritmo e savoir-faire se encontram.
Experimental Cocktail Club New York
6 W 24th St, New York, NY 10010, Estados Unidos da América
reservation@experimentalcocktailclubnyc.com
Sob as movimentadas ruas de Manhattan, um bar escondido que conta uma história. Uma história escrita em paredes vermelho-lacadas, a de um espaço que parece existir há anos, mas que está apenas a começar. As madrugadas ganham vida ao som de um piano ao vivo, prolongando-se depois com a energia de um DJ. Servem-se os clássicos cocktails do Experimental, juntamente com criações inesperadas elaboradas com destilados provenientes de França.
Experimental Cocktail Club Venice
Fondamenta Zattere Al Ponte Lungo, 1411, 30123 Veneza VE, Itália
ecc@palazzoexperimental.com
+39 041 098 0202
Como um segredo bem guardado, um lounge escondido das multidões no coração de Veneza. Uma porta pesada abre caminho ao tilintar do gelo, a rostos familiares e ao eco da música misturado com as conversas. Um bar de cocktails repleto de charme italiano, numa viagem entre clássicos e criações do Experimental, ideal para terminar um dia passado a percorrer os canais venezianos.
Experimental Cocktail Club Verbier
Um cocktail junto à lareira crepitante, afundado numa poltrona de veludo. O tilintar do gelo na coqueteleira, a vista para o Grand Combin mesmo lá fora. Um momento de pausa depois de um dia ao ar livre a explorar Verbier, um aperitivo antes do jantar, um digestivo logo depois. Os clássicos do Experimental trazem um conforto familiar, enquanto os apontamentos alpinos oferecem algo novo para descobrir.
Noites escondidas atrás de portas discretas
Por detrás de portas discretas, o som dos cocktails a serem preparados e o murmúrio da música no ar. Uma carta que equilibra delicadamente cocktails clássicos e criações com assinatura da Experimental. A noite chama.
Por detrás do cocktail bar
Escondido no interior, um espaço que reflete cada cidade. Um design impregnado de história, uma homenagem ao passado com referências a Nova Iorque. Uma noite embalada por cocktails — clássicos, vintage ou novas criações. Um momento resguardado em Nova Iorque, Paris, Londres e Veneza. Um cocktail apreciado em altitude, em Verbier e Val d’Isère. Uma bebida junto à lareira nos Cotswolds. Cada lugar singularmente diferente.



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