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EXPLORE
Una parentesi nel weekend, una vacanza in famiglia, un viaggio d'affari che vale la pena prolungare. Vivi Experimental esplorando una città nuova o ritrovando un luogo che conosci già. Ogni hotel, ristorante, bar e spa è un riflesso del territorio; dalla storia e dalla cultura ai momenti vissuti tra le nostre mura. Spiagge, città, montagne.
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Regina Experimental
Una perla della Belle Époque firmata da Dorothée Meilichzon. Le sue 72 camere si affacciano sull'Atlantico da un lato e su un rinomato campo da golf dall'altro. Al piano inferiore, il Frenchie Biarritz intreccia sapori baschi e tendenze parigine, mentre i cocktail si sorseggiano sotto un'iconica volta in vetro. All'esterno, una piscina e una spa attendono gli ospiti come un autentico rifugio per il benessere.
Experimental Porto
Praça D. Filipa de Lencastre 62, 4050-259 Porto, Portugal
El hotel de 5 estrellas original de Oporto, un icono de la historia de la ciudad. Tras las puertas del Infante Sagres comienza un nuevo capítulo. La interiorista Dorothée Meilichzon revisita el legado del edificio, insuflándole nueva vida a cada rincón, desde sus 85 habitaciones hasta los nuevos espacios, que incluyen sucursales de La Compagnie Wine Bar y el Experimental Cocktail Club.
Temple & Chapon
Una classica steakhouse newyorkese degli anni '50 reinterpretata con sguardo parigino: un nuovo capitolo della ristorazione francese dall'anima americana. Sotto una magnifica vetrata, si dispiega una vera e propria coreografia del servizio, mentre la chef Mélanie Serre dà vita a piatti di straordinaria raffinatezza. Nel III arrondissement di Parigi, le icone di Gotham vengono reinterpretate attraverso bistecche, lobster roll e apple pie.
Frenchie Pigalle
Una rivisitazione irriverente della cucina gourmet, un piacere per i sensi nel cuore del XIX arrondissement di Parigi. Lo chef Greg Marchand intreccia eleganza e cucina internazionale, servendo nugget di animelle, gli iconici scone al bacon e, per concludere, la leggendaria torta banoffee. Un pasto da gustare affacciati sulle strade parigine, con Montmartre e il Sacré-Cœur che si stagliano in lontananza.
Restaurant des Grands Boulevards
Al piano terra, lontano dai Grands Boulevards, un ristorante da scoprire sotto un'imponente volta in vetro. Il menù concepito da Giovanni Passerini, chef acclamato della nuova scena gastronomica parigina, rivisita i grandi classici della cucina rustica franco-italiana con raffinati accenti di alta cucina. Gli ospiti prendono posto in un cortile verdeggiante, con un bar al centro. Nei mesi più caldi, la volta si apre per lasciar spazio a pranzi e cene accarezzati dalla leggera brezza estiva.
Henri
Dietro la porta in legno al 14-15 di Henrietta Street, un ristorante si svela. Un omaggio al classico bistrot francese, reinterpretato dallo chef britannico Jackson Boxer. Ogni pasto è una coreografia sulle geometrie del parquet a spina di pesce: piatti raffinati posati su tavoli vestiti di bianco, mentre la luce tremolante delle candele accompagna le risate che scivolano da un tavolo all'altro.
Una cartolina da una vacanza romana
Un nuovo gioiello. Una dichiarazione d'amore a Roma. A pochi passi da Piazza di Spagna, nel cuore di una città senza tempo, Experimental Roma apre le sue porte per l'estate. Un hotel. Una piscina panoramica. La vostra nuova evasione.
Destinazione: Portogallo
Un nuovo capitolo nella storia di Experimental. L'occasione di scoprire il Portogallo attraverso i nostri occhi. Lungo le rive del Douro, il fascino di Porto prende forma in un boutique hotel di 85 camere; un'esperienza a cinque stelle con la storia come guida. Più a sud, l'enclave costiera di Comporta si svela in un hotel di 65 camere, dove suite e ville si aprono su piscine cristalline, una spa e un ristorante sospeso sulle risaie.
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24–27 dicembre · A partire da £3.140
Ultimo assaggio d’estate
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La tariffa include:
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· Colazione
· Wi-Fi
· IVA
La tassa di soggiorno per persona a notte non è inclusa e dovrà essere saldata in loco.
