Au commencement
L’aventure a commencé à Paris à l’été 2007 avec le premier chapitre d’Experimental : l’Experimental Cocktail Club, un petit bar du quartier Montorgueil inspiré des speakeasies new-yorkais, qui a contribué à faire redécouvrir la culture du cocktail à Paris. Aujourd’hui, les Experimental Cocktail Clubs perpétuent ce savoir-faire et la passion originelle du groupe à travers plusieurs destinations, de Londres à New York, de Venise à Verbier, de Val d’Isère jusqu’aux Cotswolds.
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Menorca Experimental Bar
Camí de Llucalari, 07730, Îles Baléares, Espagne
info@menorcaexperimental.com
Un cocktail rafraîchissant avant le dîner, où les classiques Experimental sont à l’honneur, agrémentés d'ingrédients cueillis directement dans nos jardins. Alors que le soleil disparaît à l’horizon de Minorque, on s’attarde au bord de la piscine, un verre à la main, puis sous les étoiles pour un dernier verre. Parfaite soirée d’été.
Bar Regina Experimental
Un hommage à la Belle Époque, sous un plafond de verre légendaire. La mélodie du piano se mêle à l’écho rythmé des shakers, tandis que les meilleurs cocktails se préparent à la minute. À savourer à l’apéritif ou pour prolonger la soirée au salon, comme une douce excuse pour s’attarder et laisser la nuit se déployer..
The Shell
Un clin d’œil à Marie-Antoinette, amatrice assumée de coquillages et de mosaïques. Un refuge pour les jours frais, où l’on déguste des cocktails au bar, à l’abri de l’agitation des Grands Boulevards. Le cuivre patiné luit doucement et la chaleur des fauteuils en velours invite à savourer son verre jusque tard dans la nuit.
Des nuits passées derrière des portes secrètes
Derrière des portes discrètes, le rythme des shakers et la musique qui vibre dans l’air. Une carte qui joue l’équilibre entre classiques intemporels et signatures Experimental.
Derrière le bar à cocktails
Un espace façonné à l’image de chaque ville. Un design empreint d’histoire, en hommage à ce qui l’a précédé, avec un clin d’œil aux speakeasies new-yorkais. Une soirée rythmée par des cocktails classiques, vintage ou signatures. Un moment suspendu entre New York, Paris, Londres et Venise, prolongé jusqu’aux sommets de Verbier et Val d’Isère, ou au coin du feu dans les Cotswolds. Chaque lieu raconte sa propre histoire.
