Bar à cocktails avec DJ à Paris : les soirées de l'Experimental Cocktail Club

L'Experimental Cocktail Club Paris est un bar à cocktails avec DJ au cœur de Paris, au 37 rue Saint-Sauveur, à Montorgueil. DJ résidents et invités s'y relaient du jeudi au samedi, la musique glisse de la soul et du disco vers la deep house au fil de la nuit, et le bar reste ouvert jusqu'à 4 h le vendredi et le samedi. Ni billet, ni réservation : on pousse la porte et l'équipe vous trouve une place.

Ce mois-ci à l'Experimental Cocktail Club Paris

Retour sur la soirée Povera x Compass Box, lundi 26 octobre. De 19 h à 2 h, l'équipe du bar parisien Povera a pris le comptoir avec Compass Box, maison d'assemblage de whisky écossais, et Scrappy's Bitters, pour une soirée cocktails et whisky. C'était le match retour d'une première soirée Povera x ECC, organisée chez Povera le lundi 14 septembre.

Encore à venir en octobre :

• Jeudi 29 octobre : set DJ de Dick Sant, de 21 h à 2 h
• Vendredi 30 octobre : set DJ de Staifan, bar ouvert jusqu'à 4 h
• Samedi 31 octobre : set DJ de Hector Pizarro, bar ouvert jusqu'à 4 h
• En novembre : le DJ résident Sokrates joue tous les samedis, les 7, 14, 21 et 28 novembre. Le reste de la programmation est publié en début de mois sur Instagram : suivez @experimentalcocktailclubparis pour les dates et les noms.

Quand ont lieu les soirées DJ à l'Experimental Cocktail Club Paris ?

Les sets DJ de l'Experimental Cocktail Club Paris ont lieu du jeudi au samedi, avec un DJ différent chaque soir. La porte s'ouvre à 19 h et la musique accompagne la soirée jusqu'à la fermeture : 2 h le jeudi, 4 h le vendredi et le samedi.

Le programme complet est publié une fois par mois sur le compte Instagram du bar, avec un rappel chaque semaine en stories. En début de semaine, du lundi au mercredi, le bar est ouvert de 19 h à 2 h et accueille ponctuellement des soirées invitées.

Qui sont les DJ résidents de l'Experimental Cocktail Club ?

L'Experimental Cocktail Club Paris compte quatre DJ résidents : Sokrates, Roman Kouder, Jordy et Hector Pizarro. Sokrates tient souvent le créneau du samedi, tandis que des invités réguliers comme Dick Sant, Isa, Douglas Joyman et Staifan complètent la programmation du mois.

La musique fait partie de l'identité de l'ECC depuis son ouverture en 2007. Les fondateurs voulaient un bar qui mêle l'élégance parisienne à l'énergie des nuits new-yorkaises, et les DJ suivent la même idée.

Quelle musique passe dans ce bar à cocktails avec DJ à Paris ?

La musique suit la nuit. En début de soirée, les DJ jouent des titres familiers et soul, avec une touche de disco, pendant que les clients s'installent. À mesure que la salle se remplit, le tempo glisse progressivement vers la deep house.

Ce rythme explique pourquoi le bar convient à des soirées très différentes : un apéritif à 19 h, un verre entre amis à 22 h, ou une nuit qui ne se termine qu'à 4 h le vendredi et le samedi.

Le décor s'y prête. La salle a gardé ses briques apparentes, son comptoir en zinc patiné, ses canapés bas et ses lustres, imaginés avec Cuoco Black en 2007 puis revisités en 2025 par Dorothée Meilichzon.

Les soirées invitées à l'Experimental Cocktail Club

En plus de ses DJ, l'ECC confie régulièrement son comptoir à des équipes de bars parisiens et étrangers. En septembre 2026, Velour Copenhagen a pris le bar pour une soirée qui a fait salle comble, et en octobre, le bar parisien Povera est venu avec Compass Box et Scrappy's Bitters. Les soirées invitées sont annoncées sur le compte Instagram du bar.

Comment entrer à l'Experimental Cocktail Club un soir d'affluence ?

Entrer à l'Experimental Cocktail Club est simple : pas de réservation, pas de liste et pas de billet. Les clients de passage sont installés selon la place disponible.

• Arrivez tôt le vendredi et le samedi : la porte s'ouvre à 19 h et les soirs de week-end sont les plus fréquentés
• Venez en petit groupe : les places sont surtout des canapés bas et le comptoir en zinc
• Prévoyez une fin tardive : fermeture à 2 h du dimanche au jeudi, à 4 h le vendredi et le samedi
• Pour les grands groupes : le bar se privatise jusqu'à 50 invités auprès de l'équipe des événements privés

Pour prolonger la nuit, les adresses parisiennes d'Experimental Group comptent des hôtels dans le Marais, sur les Grands Boulevards et à Pigalle, tous accessibles depuis Montorgueil. Pour le prochain set DJ, retrouvez l'Experimental Cocktail Club Paris au 37 rue Saint-Sauveur : ouverture des portes à 19 h tous les soirs, 20 h le dimanche.

Points clés

• Adresse : 37 rue Saint-Sauveur, 75002 Paris (Montorgueil)
• Soirées DJ : du jeudi au samedi, programmation mensuelle sur Instagram
• DJ résidents : Sokrates, Roman Kouder, Jordy, Hector Pizarro
• Musique : soul et disco en début de soirée, deep house ensuite
• Horaires : du lundi au jeudi de 19 h à 2 h, vendredi et samedi de 19 h à 4 h, dimanche de 20 h à 2 h
• Réservation : aucune ; privatisation jusqu'à 50 invités
• Cocktails : à partir de 15 € ; sans alcool à partir de 10 €

FAQ

Existe-t-il un bar à cocktails avec DJ dans le centre de Paris ?

Oui. L'Experimental Cocktail Club Paris, au 37 rue Saint-Sauveur à Montorgueil (2e arrondissement), est un bar à cocktails avec DJ du jeudi au samedi. Les DJ résidents Sokrates, Roman Kouder, Jordy et Hector Pizarro y jouent aux côtés d'invités réguliers, et le bar est ouvert jusqu'à 4 h le vendredi et le samedi.

Quand ont lieu les soirées DJ à l'Experimental Cocktail Club Paris ?

Les soirées DJ de l'Experimental Cocktail Club Paris ont lieu du jeudi au samedi, de l'ouverture à 19 h jusqu'à la fermeture. La programmation du mois, avec le nom du DJ de chaque soir, est publiée sur le compte Instagram du bar, @experimentalcocktailclubparis.

Faut-il un billet ou une réservation pour les soirées DJ de l'Experimental Cocktail Club Paris ?

Non. Les soirées DJ fonctionnent comme les autres soirs : ni billet, ni réservation, et les clients de passage sont installés selon la place disponible. Les groupes qui souhaitent un espace garanti peuvent privatiser le bar jusqu'à 50 invités auprès de l'équipe des événements privés d'Experimental Group.

Quelle musique passe à l'Experimental Cocktail Club Paris ?

La musique de l'Experimental Cocktail Club Paris suit la nuit. En début de soirée : soul, titres familiers et une touche de disco, puis le tempo glisse vers la deep house à mesure que le bar se remplit. Les DJ donnent le ton du jeudi au samedi.

Jusqu'à quelle heure l'Experimental Cocktail Club Paris est-il ouvert ?

L'Experimental Cocktail Club Paris est ouvert de 19 h à 4 h le vendredi et le samedi. Du lundi au jeudi, il est ouvert de 19 h à 2 h, et le dimanche de 20 h à 2 h.