Homme flou portant des lunettes de soleil tenant un verre avec une vue panoramique sur les bâtiments historiques d'Ibiza et une tour de l'horloge en arrière-plan.

Un homme aux lunettes de soleil arrose de la poudre rougeâtre avec un bâtiment historique en pierre et un ciel bleu en arrière-plan.

Organisez votre événement dans la vieille ville d'Ibiza

Événements privés

Posez vos valises à Ibiza, au cœur des îles Baléares, réputées pour leurs plages lumineuses et leurs longues journées ensoleillées. Situé à seulement 20 minutes de l’aéroport, Montesol Experimental est le lieu idéal pour accueillir tous types d’événements. Séminaires, journées d’équipe, voyages de motivation, réunions de direction, mariages, anniversaires, séances photo ou tournages : chaque occasion trouve ici un cadre unique, entre élégance méditerranéenne et service cinq étoiles, avec Ibiza en toile de fond.

Ensemble de table à manger avec des bols colorés, des verres et des bougies dans une pièce confortable avec des décorations murales en coquillages et étoiles de mer.

Ensemble de table à manger confortable avec des bols colorés, des verres, des bougies et des chaises à motifs sous un mur décoré d'étoiles de mer et de coquillages autour d'un miroir solaire.

Espaces

Panoramic evening view of the town from an Experimental Group terrace

Bar à cocktails sur le toit

Une soirée sur le toit pour un cocktail au coucher du soleil qui se poursuit sous les étoiles. Profitez de la vue imprenable sur Dalt Vila et le port de plaisance depuis votre espace privé.

Capacités : 120 invités

Réserver dès maintenant

Bright and convivial bar-restaurant by Experimental Group

Café Montesol

Au rez-de-chaussée, un dîner convivial pour les amis et la famille dans notre coin privé. Le restaurant s'étend sur la terrasse et propose des petites bouchées et une carte de cocktails sur mesure.

Capacités : 50 invités

Réserver dès maintenant

Terrasse extérieure avec tables en bois et chaises en osier surplombant une ville à flanc de colline avec des bâtiments blancs et un château.

Coin salon extérieur avec chaises en osier et tables en bois donnant sur une ville à flanc de colline avec une tour de pierre historique.

ÉVÉNEMENTS
CORPORATE

Événements d’entreprise et team building

Donnez à votre équipe une nouvelle perspective et réservez Montesol Experimental pour votre prochain séminaire d’entreprise, journée hors site ou réunion de direction. Ouvert toute l’année, l’hôtel propose une offre complète avec 33 chambres et suites, ainsi que la possibilité de transformer le Café Montesol en espace de réunion pouvant accueillir jusqu’à 30 personnes. Pour plus de confidentialité, nos trois suites de Vara de Rey peuvent également être aménagées en espaces de travail ou de pause. Idéalement situé au cœur d’Ibiza, avec vue sur Dalt Vila et la mer, le lieu favorise la rencontre, l’échange et la collaboration. Tapas locales à deux pas, soirées sur le rooftop et ambiance unique de l’île : tout est réuni pour une expérience inspirante. Pour une organisation sur mesure, notre équipe peut également proposer des excursions à vélo, des déjeuners en chiringuito, des sorties en catamaran vers Formentera ou encore des croisières en yacht.

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Table à manger incurvée avec verrerie et couverts sous un plafond voûté décoré de petits coquillages et d'étoiles de mer, avec un miroir rond accroché au mur.

Les gens partagent un repas à table avec des plats tels que de la bruschetta, de la soupe, du chou-fleur rôti, du pain et des verres de vin blanc et rouge.

Table dressée avec une variété de plats, notamment du pain grillé avec de la pâte à tartiner rouge, des pains plats grillés garnis d'anchois, un chou-fleur rôti aux noix, un bol de soupe et des verres de vin rouge et blanc.

Menus des événements

Nos menus proposent une version ludique de la tradition des Baléares, avec des tapas comprenant du salmorejo classique, du ceviche et des crevettes rouges, ainsi qu'un menu pour le dîner comprenant des moules à l'ail et un steak local à partager. Des cocktails à griller, des vins espagnols à déguster. Le complément parfait à tout événement.

Espace bar élégant avec tabourets en bois, deux tables à manger avec bols et verres, et banquettes rembourrées bleues et brunes.

Un bar-restaurant moderne avec des tabourets en bois, des sièges rembourrés bleus et oranges et un barman debout derrière le comptoir avec des étagères remplies de bouteilles.

Privatisation

Ibiza est à vous

Célébrez les moments importants de votre vie au Montesol Experimental, notre hôtel à Ibiza. Mariages intimistes sur le rooftop ou célébrations privées au restaurant : nos espaces offrent un cadre unique, porté par le design et une hospitalité chaleureuse. Notre équipe vous accompagne dans chaque détail, du menu à l’organisation des espaces, pour une célébration fluide, élégante et entièrement personnalisée.

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brochure

Coin salon sur la terrasse avec des coussins de banquette orange et des tables en bois donnant sur une colline avec des bâtiments blancs et une église historique en pierre sous un ciel dégagé.

Nous contacter

Prêt à organiser votre événement ? Notre équipe est là pour vous accompagner à chaque étape, du premier contact jusqu’au dernier toast.

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Plage de chaises longues avec serviettes bleues sous des parasols blancs sur le rivage sablonneux au bord d'une mer bleue calme.

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Découvrir

DESTINATIONS

Notre aventure débute à Paris, à l’été 2007, avec l’ouverture de l’Experimental Cocktail Club. Un petit bar dans une rue calme du quartier Montorgueil qui fait redécouvrir la culture du cocktail dans la capitale. Au fil des années, de nouveaux chapitres s’écrivent : d’autres villes, puis des restaurants, et enfin des hôtels. Aujourd’hui, Experimental est à Paris, Londres, New York, Venise, Verbier, Val d’Isère, Ibiza, Minorque, Rome, Porto, Comporta, ainsi que dans la campagne anglaise. Chaque adresse s’inspire de son environnement et reflète notre vision de l'hospitalité.